NEMOX Macchina Gelato 3k touch

Macchina Gelato 3k touch


Il tocco di un solo tasto attiva un processo totalmente automatico di produzione e conservazione del gelato.

Il pannello di comando consente una lettura costante della consistenza degli ingredienti in lavorazione, indipendentemente se stiate preparando un gelato, un sorbetto, un frozen yogurt o una granita.


La scheda elettronica gestisce una serie di controlli e quando il gelato è pronto, attiva automaticamente il ciclo di conservazione, permettendo di conservare il prodotto alla consistenza perfetta per il tempo desiderato.

I tempi di preparazione e le fasi di conservazione sono stabiliti dal software della macchina, in funzione alla lettura costante di temperatura ambiente e densità della miscela.

Un dispositivo di sicurezza blocca automaticamente la pala quando si alza il coperchio. 

La possibilità di lavorare in continuo, permette una rapida preparazione di diversi gusti.

La carrozzeria è totalmente in acciaio inox, cosi come il cestello estraibile e la pala di mescolamento, dotata di inserti intercambiabili.

Raffredamento ad aria.

 

Macchine da gelato professionali Serie Touch hanno un Processo totalmente automatico.

    

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