Forno Polin - panificio Orsoni

 

 

Stiamo lavorando per un impianto moderno e tecnologicamente molto avanzato presso il panifico Orsoni a Pizzighettone in provincia di Cremona

ELETTRODRAGO AVANT POLIN con infornatore

Sviluppa in modo perfetto qualsiasi tipo di prodotto consumando meno degli altri forni della stessa categoria. É dotato di uno speciale sistema calore, con resistenze elettriche circondate da una massa ceramica consistente e alloggiate in pannelli di acciaio opportunamente sagomati. Il risultato di questa tecnologia è un minore calo della temperatura al momento dell'infornata, una diffusione ottimale e continua del calore in camera: fattori che contribuiscono ad assicurare a qualsiasi tipo di prodotto uno sviluppo perfetto ed una cottura ideale.
 
Infornatore, nato per agevolare le manovre d’infornamento e sfornamento, l’infornatore integrato si distingue l’enorme riduzione dei tempi di lavoro che permette e per la praticità d’utilizzo. Nella sua posizione di riposo, dopo l’utilizzo, non costituisce ingombro perché alloggiato all'altezza della cappa, lasciando così assoluta libertà di movimento agli operatori e al transito dei carrelli.
 

Come sarà

ELETTRODRAGO AVANT POLIN
ELETTRODRAGO AVANT POLIN
infornatore
infornatore

Lo scarico del forno

Lo scarico del forno
Lo scarico del forno
Lo scarico del forno
Lo scarico del forno
Lo scarico del forno
Lo scarico del forno

I tecnici al lavoro

montaggio del forno
montaggio del forno
montaggio del forno
montaggio del forno
montaggio del forno
montaggio del forno
montaggio del forno
montaggio del forno
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montaggio del forno
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Lavoro quasi terminato

montaggio del forno
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montaggio del forno
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Vorrei avere maggiori informazioni sui forni pane Polin o sull'infornatore

forno
infornatore

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